La comida tradicional poblana se funde con la cocina de autor en Angelopolitano.

El “divino pecado de la cocina poblana” tiene su casa en la Colonia Roma.

Reuniendo lo mejor de la cocina tradicional poblana y la inventiva del chef Gerardo Quezadas, Angelopolitano nace como una fresca propuesta en donde la buena mesa y el buen ambiente convierten a cada comida o cena en una experiencia gastronómica memorable.

Con sede en la calle de Puebla #371 –idónea y simbólica ubicación- en la colonia Roma, el restaurante ofrece lo mejor de la cocina típica angelina, en la cual se funden la tradición de recetarios con cuatro generaciones de historia (que conforman más de un siglo de amor a la comida) con las nuevas técnicas de preparación, los ingredientes más frescos y la pasión puesta en cada uno de los platillos por  su creador, Gerardo Quezadas.

Desde el Champandongo –el típico, en donde el mole poblano es el rey y, además, la especialidad de la casa- hasta las chalupas, pasando por el pipián verde y el chile relleno, cada alimento es preparado con el esmero característico de la cocina mexicana, garantizando en cada uno un producto único, creado especialmente para el comensal.

En su primera planta, Angelopolitano tiene un bar de cemitas, donde se pueden probar los mejores ejemplares en la ciudad de estas creaciones poblanas, además de una miscelánea gastronómica, en donde  mermeladas, salsas, moles, licores y rompopes artesanales se entremezclan con los una variedad de dulces para todos los gustos.

Siempre teniendo en cuenta la responsabilidad social con su comunidad, Angelopolitano ha creado una alianza con el INAPAM (Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores)  para ofrecerle trabajo digno a personas de la tercera edad; creando así un ambiente en el que la tradición culinaria y  un servicio experimentado están a la disposición de los que buscan una ocasión digna de repetir. 

Una experiencia gastronómica inolvidable, de la mano de los platillos poblanos más famosos recreados con un sello único, es lo que Angelopolitano y  el chef Gerardo Quezadas  tienen para ofrecer a todos aquellos que simplemente disfrutan del placer de comer. La mejor comida poblana está en Puebla, casi esquina con Sonora, en la colonia Roma.

Dos lugares con Encanto en Acapulco.

Consiente todos tus sentidos en un solo lugar, Encanto Acapulco

Encanto Acapulco cuenta con dos opciones que sorprenderán no solo a sus huéspedes, sino a todos los visitantes. Restaurante Origen y el Spa Mar Abierto, lugares  pensados para satisfacer a los sentidos en diferentes pero siempre únicas formas, continuamente apegados a la filosofía del hotel: dar el mejor servicio a todos los que se hospedan o simplemente han decidido visitarlo. 

Origen, un encantador restaurante con una propuesta fresca, te llevará a través de un viaje de sabores, colores y sensaciones con su exquisito menú creado por una de las chefs más reconocidas de México,  Mónica Patiño, donde la mejor comida regional se une en lujo y confort.

En Origen, el restaurante principal de Encanto Acapulco, cada ingrediente está cuidadosamente seleccionado con la firme intención de brindar al comensal la mejor experiencia gastronómica Déjate sorprender por los sabores tradicionales de Acapulco, en un ambiente cálido y sofisticado, donde la comida regional se reinventa de una manera sencilla y extraordinaria, consintiendo hasta a los paladares más exigentes.  

La hermosa decoración con piezas únicas de arte crea una atmósfera calida que hará tu experiencia realmente grata y memorable, en donde el placer y la comida se funden volviéndose protagonistas.

También puede dejarse consentir en el SPA más exclusivo de la ciudad de Acapulco: “Mar Abierto”, un espacio de relajación, descanso, armonía y bienestar que mereces. Elige entre nuestro menú de aceites, y disfruta del mejor masaje de relajación, tratamientos faciales o  envolturas corporales uniendo cuerpo, mente y espíritu.

En Mar Abierto encontrarás todo lo que te imaginas para tener ese momento tan especial, desde un masaje tailandés o la opción de tomar un masaje con piedras calientes.

La vista inigualable al mar abierto con la que cuentan cada una de las áreas de masaje, sala de meditación y jacuzzi exterior, seconvierte en el lugar ideal para recibir todos los tratamientos que promueven salud y bienestar.

Todo lo que buscas para sentirte renovado se encuentra en nuestras instalaciones, siempre cuidando la calidad de nuestro servicio, el ambiente y los detalles  para lograr una experiencia única. Definitivamente una parada obligatoria para aquellos que saben apreciar la buena vida.